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Les Cabanes Folies  

Sur les quais, dans des « cabanes folies » pensées comme des micro-architectures, la Fête du Fleuve vous invite à un voyage gustatif à la découverte de l’imaginaire du fleuve et du territoire aquitain. 

 

Des recettes emblématiques ou revisitées par les chefs conviés :

Frédéric Peneau et Hugo Desnoyer, Grillé  
Gil Elad, Arnaud Lahaut et Ayako Ota, Mampuku 
Felix Clerc, Symbiose 
Louis Richard, Pastel
Vivien Durand, Le Prince noir 
Cédric Béchade, L’Auberge basque

Une proposition originale d’Alimentation Générale à l’occasion de « Liberté ! Bordeaux 2019 » et de Bordeaux Fête le Fleuve.

Au choix, des portions salées (entre 7€ et 10 €) ou des bouchées sucrées (entre 3€ et 5€) à déguster sous les platanes, au bord de la Garonne.

 

Infos pratiques

Jeudi 20 au dimanche 23 juin. Sur les quais

12h à 15h30 puis 18h30 à 23h

Réservez vos places

Un projet de la saison Liberté ! Bordeaux 2019, dans le cadre de Bordeaux Fête du Fleuve.

Partenaires : CIVB / Arc en Rêve, centre d’architecture
Coordination / Production : Alimentation Générale
Régie culinaire : Chef Jésus / Scénographie : Ravages