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Les Cabanes Folies  

Sur les quais, dans des « cabanes folies » pensées comme des micro-architectures, la Fête du Fleuve vous invite à un voyage gustatif à la découverte de l’imaginaire du fleuve et du territoire aquitain. 

 

Sur les quais, dans des « cabanes folies » pensées comme des micro-architectures, la Fête du Fleuve vous invite à un voyage gustatif à la découverte de l’imaginaire du fleuve et du territoire aquitain. Des recettes emblématiques ou revisitées par les chefs conviés : Frédéric Peneau et Hugo Desnoyer, Grillé Gil Elad, Arnaud Lahaut et Ayako Ota, Mampuku Felix Clerc, Symbiose Louis Richard, Pastel Vivien Durand, Le Prince noir Cédric Béchade, L’Auberge basque.

Au choix, des portions salées (entre 7€ et 10 €) ou des bouchées sucrées (entre 3€ et 5€)

 

Jeudi 20 au dimanche 23 juin. Sur les quais 12h à 15h30 puis 18h30 à 23h

Un projet de la saison Liberté ! Bordeaux 2019, dans le cadre de Bordeaux Fête du Fleuve.
Partenaires : CIVB / Arc en Rêve, centre d’architecture Coordination
Production : Alimentation Générale
Régie culinaire : Chef Jésus
Scénographie : Ravages