A l’occasion de VINEXPO et de BORDEAUX FÊTE LE FLEUVE, du 17 au 24 juin, les appellations de
l’ENTRE-DEUX-MERS, des CÔTES DE BORDEAUX, des BORDEAUX et BORDEAUX SUPÉRIEUR et des
PESSAC-LEOGNAN, vous invitent à découvrir le mariage de leurs millésimes
avec les saveurs de plats régionaux et exotiques.
L’ENTRE “CÔTES DE BORDEAUX”
Sur le restaurant des Côtes de Bordeaux (Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon, Côtes de Francs et Premières Côtes de Bordeaux) vous dégusterez des vins rouges, blancs secs et liquoreux, produits sur nos coteaux ensoleillés. Ces vins issus majoritairement de merlot pour les rouges, de sauvignon pour les blancs secs et de sémillon pour les liquoreux accompagneront à merveille les mets préparés par le jeune et talentueux chef "Cyril". Un partenariat est mis en place avec les producteurs de "race bazadaise" qui fourniront les viandes. Nous vous attendons donc pour déguster nos superbes Côtes de Boeuf accompagnées de nos vins de Côtes de Bordeaux.
Réservations : 06 87 83 56 11
L’ENTRE-DEUX-MERS
Tout ce que la terre et la mer font de bon est bon avec l'Entre-deux-Mers. A l'apéritif, il rafraîchit le palais et ouvre agréablement l'appétit. Il accompagne avec délicatesse la charcuterie, les viandes blanches et les fromages de chèvre. Il est parfait avec les poissons et les fruits de mer : la fraîcheur du vin rehausse le goût iodé et atténue la saveur salée des produits de la mer. Réservations : 06 87 83 56 11
LA TABLE DE PESSAC-LÉOGNAN
Au bord de la Garonne, dans le cadre chaleureux d’une brasserie,venez découvrir l’Appellation Pessac Léognan. 34 Châteaux dont 9 Crus Classés vous proposent de déguster des séries de 3 verres de vins pour une participation de 7€. Une carte de mets vous est proposée pour accompagner vos choix de vins. Informations : Appellation Pessac-Léognan au 06 65 44 87 10.
Réservations : 06 85 63 10 12
LE BISTRO DES BORDEAUX
Dans un cadre unique, notre jeune chef Nicolas VALDUGA vous fera découvrir une cuisine innovante et toute en fraîcheur. Laissez-vous séduire par notre carte originale, élaborée à partir de produits de la région où chaque plat se mariera à merveille avec des vins d’une grande appellation : les Bordeaux et Bordeaux Supérieur. Qu’il soit fruité et léger ou plus corsé, nos sommeliers-conseil sauront vous guider vers le Bordeaux qui vous va bien. Réservations : 06 14 26 29 03
